为深入贯彻全市党代会提出的加快全产业链优化升级，推动十九条重点产业链集群发展的目标，西安广播电视台《每日聚焦》栏目特别推出共话产业链系列节目。就企业如何发挥龙头作用，完善产业生态，实现高质量发展展开深入探讨。

产业链是指从原材料一直到终端产品制造的各生产部门的完整链条，链主及龙头企业不同于一般的企业，它集聚了高端生产要素，集合了产业链上各个规模企业的生产、供需等环节，是产业集群核心节点，可以起到持续带动中小企业不断创新发展、吸引上下游产业聚集，驱动整个产业转型升级的作用，在产业生态中处于枢纽地位，核心凝聚力强。

7月25日晚，《每日聚焦》栏目组对西安银桥乳业集团常务副总经理周建华进行了专访，周建华详细介绍了银桥作为乳制品产业链链主企业为陕西省乳制品产业发展所做的努力。

主持人：今天走进我们演播室的是乳制品产业链龙头企业---银桥乳业。首先请您介绍一下咱们企业。

周建华：银桥集团成立于1978年。经过四十余年创新进取，已成长为农业产业化国家重点龙头企业和中国学生饮用奶定点生产企业、中国奶业D20企业联盟和国际乳品IDF成员、“陕西省老字号企业”、“陕西省乳制品链主企业”。

主持人：这么多的荣誉来之不易。请问链长制实施以来，咱们企业是如何借助政策的东风，强化自身发展的，在“强链、延炼、补链”工作上又做了哪些探索？

周建华：作为产业链上的龙头企业，银桥聚焦补链、强链、增链、稳链，以奶源建设为重点，做优牛乳，做强羊乳，持续提升乳制品产业基础能力和产业链现代化水平。

一是奶源发展上水平。积极引导养殖基地建立优质饲草基地，提高玉米青贮、苜蓿产量，提高机械化收割水平。在奶牛饲喂、繁殖育种、防暑降温、粪污清理、奶牛挤奶、鲜奶贮存等方面科学指导，在关中地区和周边省份建起了200多个奶牛养殖场，拥有存栏奶牛7.5万余头。在“十四五”期间，再投资1.2亿元，引进TMR自动喂料、自动饮水、自动清粪、圈舍环境控制等先进设施设备，应用DHI测定、 TMR饲喂、奶牛性控繁育、信息化管理等现代化生产技术，新建2-3个标准化万头奶牛牧场，在补链强链增链稳链上下功夫、做表率。

二是生产加工上手段。目前，日处理鲜奶600吨，日生产乳制品1200吨。产业链建设期间，将从智能制造、数字化管理入手，全流程实现数字化、信息化。

主持人：作为产业链上的龙头企业，不仅自身要做强做大，更重要的是要引领产业，带动产业链上下游发展，促进地方经济高质量，在这方面，咱们企业又是如何做的呢？

周建华：银桥作为产业链上的龙头企业，不仅自身要做强做大，更重要的是要引领产业，带动产业链上下游发展，促进地方经济高质量。

一是智能制造强管理。持续强化全链条、全主体、全流程监管，从奶牛养殖、收购运输、生产加工、市场销售实现信息化、数字化全过程管理，推动乳品质量迈向国际领先水平。

二是盘活要素增实力。借助省市区各级政府和各级主管部门支持政策，充分利用资本市场，重新回归国内主板上市，实施补链强链工程，完善产业配套等具体任务，做强乳制品产业链，实现高质量发展。

新时代，新征程，银桥乳业将抢抓“一带一路”发展机遇，深入贯彻省市党代会精神，在做大做强自身的同时，积极发挥龙头企业的带头作用，大力实施“延链 补链 强链”工程，带动上下游产业链协同发展，为西安市经济社会发展贡献更大力量。